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大闸蟹季节几月到几月 大闸蟹什么季节吃最好 -

导语:大闸蟹季节几月到几月?对于喜欢吃螃蟹的人来说,不管是什么季节都会吃,但其实吃螃蟹是有时令性的,尤其是大闸蟹,更是有食用的最佳时节,那么,大闸蟹什么季节吃最好呢?一般是在秋季,下面我们来看一下具体时间吧。

大闸蟹季节几月到几月 大闸蟹什么季节吃最好

大闸蟹(来源:网络)

通常来说每年8--11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄,所以农历九月吃雌蟹最好,农历十月吃雄蟹,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

当然还要根据当年的羊癫疯有哪些症状气候情况,秋风起蟹脚痒,入球早些晚些都有影响。老上海习惯是刮西北风吃大闸蟹。近年来全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后。

注意:9月中旬到12月是大闸蟹成熟季节,其中农历九月雌蟹壳突黄满,肉质细嫩,10月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期待。

吃大闸蟹注意事项

大闸蟹(来源:网络)

1、蟹肉因为蛋白质含量很高,所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病,但却会增加肝肾负担,消化系统比较虚弱河北哪个医院专治癫痫病的人特别容易出现不良反应。

2、摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助,利用率会大大下降。因此,在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类,肠胃功能好的人最好选择粗粮,反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助,蛋白质的利用率更高,也更“养胃”。

3、为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害,吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等,这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人,建议还是少吃点海鲜。

大闸蟹和青蟹哪个好吃

<小儿癫痫去哪治p style="text-align: center; ">大闸蟹(来源:网络)

青蟹肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功,尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,有“海上人参”之称。大闸蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用,其中以阳澄湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠。其实无论是青蟹还是大闸蟹,所含的营养都是特别丰富的,但在现实生活当中大闸蟹可能更出名一点,所以说很多朋友在请客吃饭的时候都会倾向于吃大闸蟹,但是从理论上来说大闸蟹和青蟹所含的营养成分并没有太大的差异。

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