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秋天吃什么菜好 最适合秋天滋补的蔬菜 -

日常生活中,我们的饮食最离开的是各式各样的蔬菜,蔬菜为我们的身体所提供的营养远比肉类要更多一些。并且,不同的蔬菜有不同的保健功效,每天换着法子吃都乐趣无穷。不过,秋季我们该吃哪些蔬菜呢?最适合秋季滋补的蔬菜都有哪些?下面,就让小编为大家介绍几种秋季的时令滋补蔬菜,多吃蔬菜,让身体远离疾病。

1、白菜花<癫痫病注意那些饮食/p>

白菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜白菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

2、芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、重庆哪家医院专治癫痫病糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

3、莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高武汉治癫痫到哪个医院血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

4、胡萝卜

味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体铁岭市癫痫病中医治疗法仅能吸收10%。

5、豆芽

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠,具有清热利湿,以及滋润肌肤的功效。

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