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洋芋是土豆吗

洋芋和土豆是一种食物,洋芋又被马铃薯,喜欢在冷凉的环境中生长,适宜生长温度在17~21度,它的茎被分为地下茎和地上茎。洋芋对土壤的要求较高,它适宜在疏松、肥沃、排水性好、含有有机质的沙壤土中生长。

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很多人不知道洋芋是土豆吗,其实洋芋是土豆,有的地区还会将它称为荷兰薯、马铃薯,洋芋属于茄科一年生草本植物,它的块茎可以食用。洋芋多分布在亚洲、北美、非洲南部等地区,是生活中常见的粮食作物之一。

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洋芋原产于南美洲安第斯山区,它的果实呈茎块状,为扁圆形,最高能长到80cm,最矮能长到15cm,它的茎又被分为地下茎和地上茎两部分。洋芋的果皮颜色呈黄色,它的果肉颜色呈淡黄色、黄色或白色,带有土味。

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洋芋的生长期分为四个部分,第一部分是播种,第二部分是幼苗期,第三部分是出苗后,第四部分是开花后,这时块茎会迅速膨大。洋芋喜欢在冷凉的环境中生长,不耐高温,种植时最好将温度控制在17~21度左右。

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洋芋是喜光的植物,通常植株接受的光照越充足,块茎产量和淀粉含量就越高,因此种植时最好将植株放在光照充足的环境中。洋芋对土壤的要求较高,适宜在疏松、肥沃、排水性好、含有有机质的沙壤土中生长。

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