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一学就会的休闲小点心-砂糖茶点饼干

主料:

黄油(40克)、糖粉(50克)、鸡蛋液(2小勺)、盐(1/8小勺)、香草精(几滴)、牛奶(2小勺)、泡打粉(1/2小勺)、低筋面粉(110克)

做法步骤:

1、准备材料。

2、黄油软化后搅打至光滑。

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3、加入糖粉拌匀,使糖粉和黄油融合,再加入盐拌匀。

4、分两次加入打散的鸡蛋液,一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合。

5、然后再分次加入牛奶,主要也是要充分拌匀,主意油水分离。

6、加入香草精,此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态。

7、筛入低粉跟泡打粉,用手揉成面团。

8、擀成0.3cm的薄片,然后切去边角,用小刀切成均匀的长方安阳癫痫病医院哪家最好形片。

9、表面刷一层牛奶,撒上些粗糖。

10、送入预热好的烤箱,放中层,上下火190度,烤10分钟左右至表面金黄上色即可。

11、烤至金黄即可出炉。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:哪家治疗癫痫病最好低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美贵阳哪家医院治癫痫容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、果汁、韭菜相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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